目前外食的人口，已高達80%，許多人的生活大概都是把廚房蓋在外面，免洗碗免洗菜輕鬆處理好五臟廟。況且外食的選擇性高，感覺的確豐富了生活。
眼不見為淨，大家看不見的是一些小細節，雖然人體不至於立即發生大問題，累積的農業毒素等…就繼續累積，然後呢？
因為累積太多了，無從去計較是那個環節那個攤位的問題，就如黑心油，該怎麼舉證它真的讓我身體生病了……因為這麼的不立即有傷害，導致黑心產品還是在生活上流動……。
洗乾淨的菜、乾淨的水、合格的油品、非化學調味料、新鮮的肉品海鮮、蔬果纖維佔比多……您可以自行組合這些安心的食材，然後變成一餐，安心的吃進肚子。
或許自己煮飯不能省很多錢和時間，但是未來可以節省病痛和醫療費用，長久來想，真的還是省錢。
飲食習慣會『遺傳』給孩子，孩子外食習慣，就會喜歡重口味，便利不麻煩的飲食方式。
帶著孩子認識食材，嚐嚐新鮮肉和便當店的不同……也是孩子很大的學習。
小孩參加小磨坊的廚藝活動，玩的開心，吃的很幸福，直吵著還要來。
小磨坊的廚藝活動，做了三道菜，很豐盛的三道菜，這三道材料不用很多錢，口味可以自己調整，以小磨坊的蒜油、紫蘇油、黑胡椒來調味，就香噴噴了。
煮飯也是一種練習，常常練習，就能控制和調味，許多的菜因練習和想像都會『生產』出來！
這個小男孩煮的很開心，跟廚師互動的非常好
當廚師離開時，沒有帶著他，
我還大聲喊叫：您的兒子沒有帶走.....！
結果，他不是廚師的孩子，我的天啊~有點好笑...............
櫻花蝦炒飯，很簡單，利用紫蘇鹽來提味道，味道的確不同。
這個是老師炒的，很漂亮吧！~
我第一次知道，原來先把豆腐煎好，把魚放在豆腐上面，蓋鍋蓋用蒸煮的方法做菜，真的少很多油煙。
而且超級好吃......最後結局，小孩把整個鱈魚吃光！
這個是南瓜米粉，很傳統的料理，卻也歷久彌新...永遠好吃！
其實，我還是喜歡自己煮飯，因為衛生新鮮又自在，做習慣了，其實也不麻煩。
曾一次，我在一間平價日本料理門口等一份炒飯，在這15分鐘內，我見識了現場切生魚片和製作壽司的過程，
這15分鐘我的心起伏多回，原來……廚師的雙手東擦西拿、好幾條的抹布擦砧板擦手又擦器具（這一晚抹布應無洗過）、掉落的蘆筍生水一沖立即躺回壽司飯上捲起……..。
找個時間下廚，享受新鮮清爽的味道，如果有孩子，讓孩子參與，孩子會玩的開心吃的記憶猶新！
我喜歡讓孩子到廚房玩，介紹食材給孩子認識，這個比上英文數學課有趣多了！
這一瓶子的蒜油已經買過好幾罐了
雖然我還是愛新鮮的蒜頭去做菜
但是偶爾沒有蒜頭，這個油品很貼心！
去了一趟超市要找『紫蘇鹽』
但是，買不到！？
我很愛紫蘇...尤其是煮茶。
自己做便當，真的清爽太多了......
高麗菜、波菜是我爸爸自己種植
菜脯蛋中的菜脯是爸爸自己曬的.............
這種自己種菜吃的感覺真的很天然。
我的便當很簡單，份量也不大，吃起來比外面一個便當負擔小...
鼓勵大家帶便當! ！！
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