《九層塔芝麻麵包》
從小我就很愛九層塔，覺得九層塔的味道非常的迷人。
我在社區內種了3棵九層塔，但是都不是長的很好。我突然想做這個麵包，但是九層塔只收成了一點點。於是一點點的九層塔，讓麵團綠綠點綴，也挺可愛的。利用法國麵粉，讓麵包充滿了彈力，配方無糖加一點奶油，很適合夾蔬菜蛋做早餐。這樣的早餐，我永遠不會討厭！
《紅蘿蔔白蘿蔔糕》
昨天我還在想，去早餐店或是港式飲茶的店，蘿蔔糕不會有人幫你煎的赤赤的。想要吃這種感覺，只有在家媽媽會這樣做給家人吃。
所以自己做蘿蔔糕還有這個好處，隨時可以煎的赤赤的香香的，然後沾著美麗的辣椒醬，趁熱我就可以吃下去近十片。一個字可以形容『爽！』。
冬天的白蘿蔔便宜又甜美。汁液也比較豐滿。說真的，要把握機會多吃這一季節的白蘿蔔。從夏天到冬天，從貴的白蘿蔔到現在便宜的白蘿蔔，做起蘿蔔糕，還是現在的最好吃，因為水份充足又甜美，做起來的味道真的比夏天的美麗！
以前有個師傅，他教了一道菜，把白蘿蔔切粗條，然後和鴨肉去炒香後用燉的方式烹煮。果然是美味。因為白蘿蔔的甜味和鴨肉的肉香，燉出美麗的肉湯。還不錯。只是因為肥美的鴨，讓肉湯太油香了！
白蘿蔔加一點紅蘿蔔絲去蒸煮，點點紅的白蘿蔔糕，總是有一點不一樣！
前幾天遇見對面早餐店老板，他跟我說：生意難做，所以一份早餐也外送。到底大家去那裡吃早餐啊？
我心裡想，我也都沒有去，你該不會在說我吧~！那有空再去捧場一下好了。
因為我自己做的早餐真的比較好吃。
等我的弟弟長大了，我要來做個『真心健康早餐咖啡店』。我正在每天練習呢！
蘿蔔 （樂活營養師編輯群）
白蘿蔔中含有豐富的維生素C與微量的鋅，可加強人體免疫功能，膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；含有促進五殼根莖類消化的澱粉，能幫助消化；含有微量的芥子油，能提振食慾；
其中的木質素、芥子油中的成分，多種類都具有預防癌症的效果；可降低膽固、預防膽結石以及高血壓與冠心病。
若大量食用白蘿蔔，其在體內經過代謝作用，會產生一種抗甲狀腺的物質--硫氰酸。此時，如果同時攝取含有大量類黃酮類物質的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解後的產物，會加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，進剛誘發甲狀腺的作能下降。
樂活營養師提醒您：
由於白蘿蔔中所含的澱粉酶不耐高溫，只要70度C的溫度就會被破壞，且白蘿蔔所含的維生素C也不耐熱，所以白蘿蔔以生吃的方式攝取，對身體更有益。
(以上內容參考引用 《吃對食物健康100分》康鑑文化
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